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【舌尖上的防疫】幼兒防疫全攻略 家長請接收

來源:河北廣播電視臺冀時客戶端

責編:韓維

時間:2022-03-28 10:23:14

全家戰“疫”,宅在家中的日子。最讓人發愁的就是:給孩子吃什么?俗話說:“病從口入”。特殊時期幼兒飲食怎么吃、吃什么?成為我們需要多加注意的事情

全家戰“疫”,宅在家中的日子。最讓人發愁的就是:給孩子吃什么?俗話說:“病從口入”。特殊時期幼兒飲食怎么吃、吃什么?成為我們需要多加注意的事情。

01
幼兒春季飲食注意事項

一忌燥熱的食物

春天空氣干燥,不適宜過于干燥的食物,比如煎炸食品、辛辣食品等,一邊是對呼吸道不利,另一邊則會增加皮膚生的機率。

二忌太涼


盡管春天氣溫回升,但氣溫依舊不是很高,整體飲食安排以溫熱為主,過冷的食品容易傷脾胃、影響消化吸收能力、引起食火、嚴重時會造成感冒等癥狀。

三忌過于油膩

過于油膩的食物容易產生飽腹感、食欲不振、消化不好的情況,特別是吃完晚飯后活動量不大,也會影響睡眠,出現胃腸受涼引起上呼吸道感染等。

02
幼兒春季飲食的選擇

一滋補食物

春季是一個舒適的季節,也是病毒、細菌等可致病的微生物比較猖獗的時期,也是幼兒得水痘、麻疹處于高峰的時期,所以,可通過滋補的食物讓幼兒的免疫力得到強化,提升抵抗疾病的體質。通過食補的方式,可讓寶寶更強健,可吃一些味甘性平的富含營養的食物,如棗、桂圓肉、蘑菇、香菇、木耳等。

推薦理由:紅棗中含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素、鐵等維生素成分、其中所含的問維生素C含量是極高的。幼兒常吃紅棗,不僅可增加人體需要的多種營養的供給,特別對患有過敏癥的兒童,常服用紅棗有抗過敏的作用。使用簡單,煮熟或生吃均可。

含鈣食物

春季是幼兒生長發育的快速期,對鈣的需要也比較高。幼兒的飲食可多吃一些魚蝦、牛奶、蝦皮、肉食、田螺、河蚌、雞蛋、酥肉、排骨、紫菜、骨頭湯、動物肝臟、豆類及相關制品等食物。幼兒要多參與戶外活動,以強化鈣的吸收,因為陽光中有協助幼兒機體內維生素D的形成,這樣對鈣吸收更有利。同樣,幼兒可以多吃一些富含維生素D的食物,如蛋類、奶類、動物肝臟、海類產品等。

常見食物含鈣表

推薦理由:雞蛋含有豐富的蛋白質、脂肪、維生素和鐵、鈣、鉀等人體所需要的礦物質看,蛋白質為優質蛋白。富含DNA和卵磷脂、卵黃素,對神經系統和身體發育有利,能健腦益智。另外,雞蛋中還含有較多的維生素B和其他的微量元素,對人體有益。

三優質蛋白質

幼兒的生長發育離不開優質蛋白質的支持。因此,寶寶的副食需要添加魚蝦、雞肉、牛肉、奶類制品及豆類制品等,幼兒的主食可選擇小米、大米、小紅豆等。

推薦理由:小米的營養價值很高,含蛋白質、脂肪及維生素,除食用外,還可釀酒。小米蛋白質含量比大米的高。脂肪、碳水化合物含量都不低于稻、麥。還含有一般糧食中不含有的胡羅卜素,維生素B1的含量位居所有糧食之首。

四新鮮果蔬

幼兒的成長過程還需要礦物質、維生素的支持,以免出現春季易感病癥,比如齒齦容易出血、口角頻繁發炎等??啥喑?strong>胡蘿卜、菠菜、芹菜、油菜、番茄、花菜、卷心菜、青椒、馬鈴薯等食物。有關醫學專家強調,經常吃蔬菜的孩子要比不吃的孩子平均身高超出10%,這是由于其含多種維生素比較豐富。維生素具有不耐高溫的特征,在蔬菜的烹調過程可采取多種方式,大火快炒,時間不宜太長,也不要一次做太多,現吃現做最好。

推薦理由:在眾多的食物中,最能補充維生素A的當數胡蘿卜,春天多吃胡蘿卜不僅能夠養眼護肝,還可及時補充維生素,增強免疫力,抵御外邪的入侵。


自:網絡綜合


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